Dalian Yongsung Refrigeration dosifica el diseño personalizado y fabrica congeladores de túnel para bolas de masa hervida al vapor de acuerdo con las necesidades reales de cada cliente, para cumplir con los requisitos congelados de bolas de masa hervida al vapor con diferentes tamaños. El diseño patentado del campo de flujo de aire puede maximizar la tasa de intercambio de calor para reducir la pérdida de peso. La tecnología ADF patentada puede ralentizar significativamente la formación de una capa de escarcha en las aletas del intercambiador de calor y garantizar la temperatura de los alimentos durante todo el período de trabajo. El diseño de la boquilla de alta eficiencia mejora en gran medida la eficiencia del intercambio de calor y pasa el período de cristalización del hielo en el menor tiempo posible para garantizar el sabor y la calidad del producto. El mecanismo de limpieza CIP proporciona una función de limpieza automática madura y eficiente, reduciendo efectivamente la intensidad del trabajo de limpieza,
● Unidad de diseño modular y compacto;
● Use un ventilador centrífugo con alta presión estática para tener menos escarcha y un mayor tiempo de operación incluso cuando se está escarchando;
● Inventor incorporado y sistema de control automático PLC;
● El diseño patentado del campo de flujo de aire puede maximizar la tasa de intercambio de calor para reducir la pérdida de peso;
● La tecnología ADF patentada puede ralentizar significativamente la formación de una capa de escarcha en las aletas del intercambiador de calor y garantizar la temperatura de los alimentos durante todo el período de trabajo;
● El diseño de la boquilla de alta eficiencia mejora en gran medida la eficiencia del intercambio de calor y pasa el período de cristalización del hielo en el menor tiempo posible para garantizar el sabor y la calidad del producto;
● El mecanismo de limpieza CIP proporciona una función de limpieza automática madura y eficiente, lo que reduce de manera efectiva la intensidad del trabajo de limpieza, evita los rincones sin salida sanitarios y garantiza la higiene del equipo.
Aplicable a | Empanada al vapor |
Capacidad de congelación | 100~5000Kg/h |
material de la correa | Grado alimenticio SUS304 |
Ancho del cinturón | 450~1067mm |
Evaporador | Tubos de aluminio/acero inoxidable, aletas de aleación de aluminio/aluminio-magnesio, paso variable |
Refrigerante | freón, amoníaco, CO2 |
Antihielo | Agua/ADF |
dispositivo alimentador automático de documentos
Disminuya el tiempo de acumulación de escarcha para que el congelador funcione durante más tiempo continuo.
Reduzca los tiempos de descongelación y el consumo de agua de descongelación para ahorrar el costo del agua de descongelación y el tratamiento de aguas residuales.
sistema CIP
Limpie y desinfecte el interior del congelador.