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Congelador túnel de impacto para productos de pastelería
  • Correa SUS304, correa de acero inoxidable de baja tensión, correa de plástico, etc.
  • 100~5000Kg/h
  • 450~1067mm
  • freón, amoníaco, CO2
El congelador de túnel de impacto es ampliamente utilizado en la industria de procesamiento de pasteles, que es aplicable a la congelación rápida individual de una variedad de productos de pastelería.
El congelador de túnel de impacto para productos de pastelería puede congelar: bolas de masa hervida, rollitos de primavera, bollos al vapor, masa, etc.
Hacemos diseños personalizados para todos nuestros clientes y tenemos muchas instalaciones en todo el mundo.

Visión general

La dosis de refrigeración de Dalian Yongsung diseña a medida y fabrica congeladores de túnel de cinta de malla de acuerdo con las necesidades reales de cada cliente. Use la correa SUS304 de calidad alimentaria con diferentes anchos de correa como opciones, para cumplir con los requisitos de diferentes productos, capacidad de congelación y espacio reservado para la instalación. Se pueden aplicar diferentes materiales para aletas y tubos de evaporador a diferentes entornos de operación. Y todas las partes en contacto directo con productos congelados están hechas de SUS304 de calidad alimentaria.

TwinImp Tunnel Freezer

Características

● Cumplimiento de HACCP y cumplir con los requisitos de higiene;
● Utilice una correa de malla SUS304 de calidad alimentaria que sea segura e higiénica;
● Unidad de diseño modular y compacto;
● El reductor y el motor del ventilador están instalados fuera de la cámara del congelador: para evitar la contaminación de los alimentos por el reductor y el motor del ventilador y eliminar las calorías que se producen en el motor para reducir la carga de congelación, lo cual es higiénico, seguro y ahorra energía;
● Use un ventilador centrífugo con alta presión estática para tener menos escarcha y un mayor tiempo de operación incluso cuando se está escarchando;
● Inventor incorporado y sistema de control automático PLC;
● Las boquillas superior e inferior expulsan aire frío de manera uniforme al mismo tiempo para que el producto se congele de manera más uniforme y el tiempo de congelación sea más breve;
● Utilice el serpentín de vapor para descongelar con una pequeña cantidad de agua; (opcional)
● Utilice el dispositivo ADF para extender el período de descongelación; (opcional)
● Utiliza el sistema CIP: la limpieza de la correa y la cámara es conveniente. (opcional)


Especificaciones

Capacidad de congelación

100~5000Kg/h

material de la correa

Grado alimenticio SUS304

Ancho del cinturón

450~1067mm

Evaporador

Tubos de aluminio/acero inoxidable, aletas de aleación de aluminio/aluminio-magnesio, paso variable

Refrigerante

freón, amoníaco, CO2

Antihielo

Agua/ADF (opcional)


Opciones

dispositivo alimentador automático de documentos

Disminuya el tiempo de acumulación de escarcha para que el congelador funcione durante más tiempo continuo. 

Reduzca los tiempos de descongelación y el consumo de agua de descongelación para ahorrar el costo del agua de descongelación y el tratamiento de aguas residuales.


High Efficiency Tunnel Freezer


sistema CIP

Limpie y desinfecte el interior del congelador.


Impingement Tunnel Freezer for Dumpling


Aplicaciones

TwinImp Tunnel Freezer


Socios

High Efficiency Tunnel Freezer


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